Kokt og grillet skinke

En praktfull skinke, som etter langsam koking får seg en tur på grillen.

En kokt benfri skinke med et minimum av fett på utsiden. Skinken har ligget i lett press, slik at den store skivens form har blitt rektangulær med runde hjørner.

En skikkelig god italiensk skinke til prisen Uten gluten eller melk.

Lenti regnes for å være en av de beste kokte skinkeprodusentene i Italia. Vi har valgt deres skinke Cuor di Gusto, som har lavt saltinnhold og nydelig smak.

Kokt skinke fra Baskerland. Dyrenes levesett gjenspeiles i kvaliteten på kjøttet. Deilig skinke til charcuterietallerken, croque-monsieur, eller som del av en rett.

Den rustikke ribberullen er et høykvalitetsprodukt laget av de beste nøye utvalgte ribbene . Den er smaksatt med krydder, bundet for hånd og stekt etter tradisjon.

Bundet til tradisjonen til Langhe, er Prosciutto cotto al tartufo produsert med de best utvalgte ferske lårene. Blandingen av aromaer valgt gjennom årene og revet svart trøffel som gjør den ideell for selv de mest krevende ganer.