Pasta, tørr

Spesiell utdrikningslagspasta med fem smaker, med tomat, spinat, mangold og gurkemeie

Hjerter med fem smaker, pasta dell'Amore med tomat, spinat, mangold og gurkemeie

Munter og livlig pastaform, spesielt laget for alle Italia-elskere.

Pastaen er laget av den fineste italienske durumhveten og rent vann fra Monti Lattari Regional Park, noe som gir en unik smaksprofil.

Bucatini er tykkere enn tradisjonell spaghetti og har et hull i midten, perfekt for litt tykkere sauser.

Klassisk Linguine, perfekt til pesto og fiskeretter som "allo scoglio".

Formen har siciliansk opprinnelse og den passer til de mest tradisjonelle sausene.

Pastaen er laget av den fineste italienske durumhveten.

Her i rigatoni - en større variant av penne.

Klassisk Parpadelle.

Tradisjonelt brukt i bakte pastaretter.

Sakte-tørket spaghetti med et snev av varme fra rød chili, peperoncino. Tall'Oro i Bari, Puglia i Sør-Italia produserer sine pastatyper etter eldgamle tradisjoner

Sakte og skånsomt tørket svart spaghetti fra Tall'Oro i Bari, Puglia

Den tynne flate båndpastaen Tagliolina med det rustikke utseendet er en typisk søritaliensk pasta.

Typisk båndpasta fra Puglia smaksatt med ren sitronsaft. Pastaen tørkes sakte og formes i kobberrør etter gamle tradisjoner. Produsenten Tarall'Oro i Bari har laget tradisjonell pasta siden 1982. Kok i ca. 8 minutter for al dente.

Pastatypepokalen; en tynn avlang vridd pasta som bl.a. blir spist med pesto.

Strozzapreti; en avlang pasta med en liten fordypning fra langsgående bretting i midten og en deilig smidig konsistens.

Orecchiette betyr 'små ører'.

Fra Sardinia er denne typiske pastaen en semulegrynepasta som består av små ujevne kuler.

Tortilla Española er selve symbolet på spansk tapas. Denne klassiske varianten med løk og poteter er en selvfølge på spanske tapasbarer fra nord til sør og øst til vest. Passer til brunsj, tapas, snacks, lunsj, frokost og alle slags buffeer.