Salami, spanske

Produsert i Val de Bianya, en del av Gerona-provinsen i Catalonia. Fuet er en tradisjonell pølse fra Catalonia. Her egner den seg i sin naturlige versjon til tapas, aperitiffer m.m

Liten lufttørket pølse med ujevn overflate bundet med hyssing. Finhakket med krydder.

Liten deilig og rik chorizo ​​i U-form med pimentón og hvitløk fra vår produsent Alejandro i Rioja. Uten farging og konservering og med fin pikant ettersmak.

Deilig liten paprika- og hvitløkschorizo ​​i karakteristisk U-form fra vår produsent Alejandro i Rioja. Den er fri for farge- og konserveringsmidler og har en vakker mørkerød farge. Gir små faste skiver. Karakteristisk deilig pimentónsmak.

Casera betyr hjemmelaget. Denne Sobrasadaen, som har sin opprinnelse på Mallorca, er husets oppskrift.

En fin grovhakket chorizo ​​med bacon og svinekjøtt. Kan brukes som den er til en charcuterietallerken eller varme retter.

Rustikk grovhakket chorizo ​​laget av fint svinekjøtt med spansk paprika og hvitløk. En ekte håndverkschorizo ​​på nivå med de beste italienerne. Gir fine, gode halvstore skiver.

Finhakket chorizo ​​i Pamplona-stil med paprika og hvitløk. Det er en mørk, delikat håndverks chorizo ​​uten farging eller konservering. Gir gode halvstore skiver i veldig fast konsistens og med delikat, litt søtlig smak.

Grovhakket sterk chorizo ​​med spansk paprika pimentón. Gir halvstore skiver, en chorizo ​​med god og særegen smak, som er svært nyttig til pølser, smørbrød med mer.

En kombinasjon av de gamle spanske tradisjonene med å lage chorizo ​​med kalkun og and... Trenger vi si mer? Å velge andefett til tilberedning gir en helt annen oppfatning av kalkun som alternativ pålegg. Uten svinekjøtt. Kun 15 % fett pr 100 g