Syltetøy, frukt og honning

Honning smaksatt med hvit trøffel (Tuber borchii Vitt) er en delikatesse fra Stefania Calugi og en gastronomisk spesialitet. Denne honningen er unik i både smak og følelse og kan brukes på en rekke måter; som tilbehør til ost, desserter eller i matlaginge

Honning smaksatt med sommertrøffel – en delikatesse fra Stefania Calugi og en gastronomisk spesialitet som er helt unik i smak og følelse.

Fint og praktisk tilbehør til ost, charcuteri-tallerkener eller bare som snacks. Skjær i tynne skiver og server. Oppbevares i kjøleskapet etter åpning.

Utrolig velduftende og smakfull akasiehonning fra Le Querce i Piemonte. Den dufter lett av vårblomster og bivoks, og smaken er silkeaktig og søtlig med toner av mandler og vanilje.

Suverene smaksbomber fra Piemonte. Lukter og smaker så biene surrer. De suverene smakene fra Piemonte. Lukter og smaker så biene surrer.

Deilig akasiehonning fra Le Querce i Piemonte.

En ganske fantastisk smaksopplevelse fra Malaga. Denne kvedemarmeladen er fast i formen, nesten som en gelé, men helt skånsom mot ganen.

Dette syltetøyet er laget av en spesiell type fiken Pajarero som er fra Extremadura i Spania. Det er blandet sitronblomsthonning i syltetøyet og dette gir en helt spesiell smak.

Nydelige spanske tomater (48%) som syltetøy. Produsenten anbefaler å spise den sammen med geitost, ferskost, Foie Gras, Yougurt og til baking og dessertpålegg. Ingen konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer.

Denne nydelige pæremarmeladen er saltet 32% Lambrusco fra Mantova DOC. Sammen med sitron og krydder gjør den et nydelig tilbehør til både kjøttprodukter og oster, spesielt blåmuggost.

Kompott på fersk italiensk fiken og rørsukker.

Denne geléen er laget av DOP-sertifisert Aceto Balsamico fra Modena. Ingen tilsetningsstoffer eller fargestoffer. Produsenten anbefaler det spesielt for Parmigiano Reggiano

Laget av muscateldruer rett etter innhøstingen. 54 %. Kun rørsukker og pektin tilsettes. Ingen fargestoffer eller tilsetningsstoffer. Produsenten anbefaler det som tilbehør til spesielle saueoster.

Peschiole i Agrodolce. Babyfersken i sursøt saltlake. Brukes bl.a. som aperitiff, syrlig til måltider med mer. Drenert vekt 110 gram Peschiole i Agrodolce.

Peschiole i Agrodolce. Babyfersken i sursøt saltlake. Brukes bl.a. som aperitiff, syrlig til måltider med mer. Tømt vekt 1,0 kg. Peschiole i Agrodolce.

Et fantastisk smakfullt produkt som inviterer til kreativitet på kjøkkenet. Bruk sitronene til både kjøtt og fisk samt i salater mm.

Marokkanske sitroner i saltlake, "Citrons confits", kan spises som de er eller et fint tilbehør til tajiner, gryteretter, fisk mm.

En fantastisk opplevelse, syltetøy i fast form, men skånsomt for smaken. En spesialitet som fremhever smaken av gode oster, den er vanskelig å klare seg uten når du først har prøvd den.

Nydelige spanske tomater (48%) som syltetøy. Produsenten anbefaler å spise den sammen med geitost, ferskost, Foie Gras, Yougurt og til baking og dessertpålegg. Ingen konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer.

Dette syltetøyet er laget av en spesiell type fiken Pajarero som er fra Extremadura i Spania. Det er blandet sitronblomsthonning i syltetøyet og dette gir en helt spesiell smak. Leverandøren anbefaler det som tilbehør til ost, til kjøttretter, desserter..