Bueskinke, Paleta Duroc 2,8 kg

Artikkelnr.: E520

Duroc er en spesiell gris med større fettinfiltrasjon (marmorering). Dette buestykket er en verdensførste i sin utførelse.

Ønskeliste

Produktinfo

Duroc er en spesiell gris med større fettinfiltrasjon (marmorering). Dette buestykket er en verdensførste i sin utførelse. Den er rullet og bundet, og det har ikke vært brukt før når man snakker om lufttørkede produkter. Et ekte kjøttstykke med mange smaksnyanser, på grunn av egenskapene til Duroc-grisen. Produsenten kommer fra Soria i Castilla y León i Spania.

Ingredienser Ingredienser: Svinekjøtt, salt. Konserveringsmiddel: E250, E252. Antioksidant: E301. Sukker. Næringsverdi pr 100 g: Energi: 997Kj/240Kcal Protein 40,6 g Karbohydrater: <1 Fett: 8,59 g Opprinnelsesland: Spania, Castilla y León