Bâton: henspiller på formen og kan direkte oversettes til: stokk. 200 g. Ardèche er regionen Sentral, Sør-Frankrike. Teyssier-familien startet produksjonen av charcuterie i 1871 og ligger midt i sentrum av Monts d'Ardeche regionalpark. Denne pølsen er IGP-sertifisert for produksjonsmetoden. En typisk fransk saucisson sec. 100% fransk kjøtt.