Ventricina ca 2,8 kg

Artikkelnr.: 12

Grovhakket salami. Tilberedt etter gamle tradisjoner fra Calabria. Litt surhet. Middels chilismak. Modnet ca. To måneder. Passer i alle fasonger til charcuterietallerkener, buffeer, mottakelser etc. Diameter ca. 10 cm.

Ønskeliste

Produktinfo

Ingredienser Ingredienser: Skinke, salt, skummetmelkpulver, dekstrose, fruktose, krydder, smakstilsetninger. Antioksidant: Natriumaskorbat. Konserveringsmiddel: Kaliumnitrat, natriumnitritt.