5 Jotas er et av de mest kjente selskapene i Spania innen produksjon av Iberico Bellota. Sánchez Romero Carvajal-familien har produsert skinker i mer enn 125 år. Det brukes 100 % iberisk skinke fra Jabugo, eikenøttbasert fôring i Montanera (fjell) perioden. Skinken har en intens duft. Må stå i romtemperatur i minst 1 time før servering.
Ingredienser |
Ingredienser: 100 % Iberico skinke, salt, sukker. Antioksidant: E301, surhetsregulerende middel: E331 Konserveringsmiddel: E252. |