Mangalica, i skiver 500 g

Artikkelnr.: E453

Mangalica er en helt spesiell grisrase med smakfullt kjøtt, som skyldes marmorering av fett som dannes under grisens oppvekst.

Ønskeliste

Produktinfo

Deilig skivet Mangalica (halve skiver). Mangalica er en helt spesiell grisrase med smakfullt kjøtt, som skyldes marmorering av fett som dannes under grisens oppvekst. Rasen er fra Ungarn, men ble gjenoppdaget av spanske skinkeprodusenter da rasen var på randen av utryddelse. Mangalica bor i Ungarn, og blir deretter slaktet og sendt til Spania for å tørkes etter de spanske