Mangalica skinke m/ben 7,5 kg

Artikkelnr.: E46

Mangalica er en helt spesiell grisrase med smaksrikt kjøtt som skyldes fettinfiltrasjon under grisenes vekst.

NOK4 312,50
NOK575,00 per kg
ekskl. mva.
På lager
Ønskeliste

Produktinfo

Rasen er fra Ungarn men ble gjenopplivet av spanske skinkeprodusenter da rasen var i ferd med å dø ut. De bor i Ungarn og blir slaktet og sendt til Spania for tørking etter spanske metoder. Modnet i 22 måneder. Denne skinken er helt fri for nitritt og nitrater, kun kjøtt og havsalt.