Tartufata, sommer trøffel 80 g

Artikkelnr.: 782

Tartufato er en italiensk spesialitet bestående av sopp, oliven, olivenolje og trøffel smaksatt med litt ansjos.

Ønskeliste

Produktinfo

Tartufato er en italiensk spesialitet bestående av sopp, oliven, olivenolje og trøffel smaksatt med litt ansjos. Den har en tapenadeaktig konsistens og kan bl.a. brukes i pasta og risotto eller bare på brød. Trøffelsmaken skiller seg fint ut sammen med dybden fra soppen. Fra Ferraris Fungo & Tartufo-familien i Lombardia, som produserer utmerkede trøffel- og soppprodukter.

Ingredienser Sopp (agaricus bisporus) 60 %, XV olivenolje 25 %, sorte oliven 7,5 %, sort sommertrøffel (Tuber Aestivum Vitt) 4 %, salt 1,27 %, kapers 0,9 %, ansjos 0,9 %, aroma 0,4 %, pepper 0,03 %. Oppbevaring: tørt og kjølig. Etter åpning oppbevares i kjøleskapet.