Bottarga, mullet, 130/170g

Artikkelnr.: 410

Bottarga er en eldgammel tradisjon fra Sardinia og kan spores tilbake mer enn 3000 år til fønikernes tid. Mullet bottarga masseres for hånd for å fjerne luftlommer, deretter tørkes og herdes i havsalt.

Ønskeliste

Produktinfo

Det er ingen konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer. Høyt proteininnhold og Omega 3 fettsyrer. Bruk revet over risotto, en pastarett eller revet i salat.

Ingredienser Ingredienser: tørkede multeegg, havsalt.
Allergentyper Fisk og fiskbaserte produkter