En smakfull tomatsaus spesielt utviklet for pizza av Prunotto i Piemonte. Den er krydret med havsalt, sort pepper og oregano og består utelukkende av ferske grønnsaker og ingredienser fra Prunottos økologiske gård i Alba, hvor all frukt og grønnsaker dyrkes på egen jord. Økologisk og uten tilsetningsstoffer.