Dolomitico, blåskimmel modnet i øl 2,5kg

Artikkelnr.: 2004

Blåmuggost modnet i øl i ca 2 måneder og overflatebehandlet med byggmalt. Bronse ved WCA 2023.

Ønskeliste

Produktinfo

Ingredienser Pasteurisert KUMELK, salt, øl (min 0,1%), løpe, melkesyrekultur, penicillum roqueforti, BYGGMALT (min 0,1%) i overflaten (inneholder GLUTEN). Melkens opprinnelse: Italia.
Allergentyper Glutenholdige kornprodukter,Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)