Fourme d'Ambert AOP 2,2kg

Artikkelnr.: F132

Kumelkblåmugg, en av de mildeste, med nydelig kremet tekstur

Ønskeliste

Produktinfo

Kumelkblåmugg, en av de mildeste, med nydelig kremet tekstur. Kun produsert i fjellområder med sine varme somre og lange kalde vintre, har den en spesiell rustikk smak med en nydelig aroma. Lagret i min. 28 dager men vanligvis min. 2 mnd. Navnet fourme kommer fra det latinske forma. Osten er høy og rund, nesten sylindrisk og har en grå overflate. Fra byen Ambert i Auvergne.