Gorgonzola dolce DOP, ca 1,5 kg

Artikkelnr.: 34532

Italiensk tradisjonsrik blåmuggost med mild smak og mange bruksområder.

Ønskeliste

Produktinfo

Gorgonzola finnes i to varianter; dolce og piccante, hvor den førstnevnte er lagret kortere, noe som gir en bløtere ost med mildere smak og mindre marmorering. Skorpen på gorgonzola dulce er rødbrun og litt fuktig, smaken er noe mindre salt enn for piccante. Når den er moden vil ostemassen være svært smørevillig, nærmest rennende.

Pris pr KG.  Omtrentlig vekt oppgis i forpakningsinfo over. Faktura vil alltid reflektere korrekt vekt og pris.