Paul Dischamps far hadde kun husdyrhold, men i 1911 startet Paul en osteproduksjon, og i dag er ostene hans noen av de mest respekterte fra Auvergne.
Ingredienser |
Ingredienser: pasteurisert kumelk, løpe, salt, penicillum, melkeenzymer. |
Allergentyper |
Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |