Rossini 2 kg

En blåmuggost utviklet på gamle tradisjoner og verdier og laget av den absolutt beste kumelk og lagret i tørkede druerester

Ønskeliste

Produktinfo

En helt spesiell ost fra meieriet Arrigoni, som er de eneste som produserer denne osten. En blåmuggost utviklet på gamle tradisjoner og verdier og laget av den absolutt beste kumelk og lagret i tørkede druerester. Rossini modnes i 70 dager etterfulgt av 45 dagers raffinering. Druene tilfører sødme til ostens ellers ganske krydrede toner, og den myke, nesten kremete konsistensen fullfører den eksklusive følelsen.

Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, løpe. Lagres i rester av tørkede druer. Skorpen er ikke spiselig.
Allergentyper Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)