3-melk ost 6 måneder 3,3 kg, Los Cameros

Artikkelnr.: E111

En blandet ost fra Rioja i Spania. En blanding av kumelk, sauemelk og geitemelk. Lagret i ca 6 måneder og vasket i olivenolje. Det danner en naturlig skorpe. Den kan ha små hull i osten, den er lett gulaktig med intens smak og hint av de forskjellige melk

Ønskeliste

Produktinfo

Den har naturlig mugg som kan dukke opp igjen, men som bare må børstes eller tørkes av. Gull i WCA 2023.

Ingredienser Pasteurisert KUMELK (min. 60%)/ SAUMELK (min. 20%)/GEITEMELK (min. 6%), salt, saueløpe, herder: kalsiumklorid, melkesyrebakterier, konserveringsmiddel: Lysozym (EGG)
Allergentyper Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose),Egg og eggbaserte produkter