Appenzeller Extra-Würzig ca 6 kg

Artikkelnr.: CH2116

Appenzeller er både navnet og området hvor osten kommer fra. Rundt 1069 grunnla St.Gallen-klosteret provinsen Abbacella, nå kjent som Appenzeller.

Ønskeliste

Produktinfo

I 1282 er osten dokumentert for første gang. Melken er fra kyr som aldri har hatt annet enn gress og de naturlige krydderne som finnes i naturen, aldri ensilasje. Vår Appenzeller har lagret i 6 måneder.

Ingredienser Upasteurisert kumelk, salt, melkesyrekultur, løpe.
Allergentyper Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)