Choix Gruyère AOP Extra 18 md. ca 32 kg

Artikkelnr.: CH2108

Gruyère, som ligger i Fribourg-regionen i Sveits, er kjent for sin AOP-beskyttede ost med røtter tilbake til år 1115.

Ønskeliste

Produktinfo

Denne eksepsjonelle osten er produsert uten noen tilsetningsstoffer, hvor kvaliteten på melken er direkte påvirket av gresset som kyr beiter. Lagret i 18 måneder. Kompleks balanse mellom sødme og salt, underliggende nøtteaktig karamellsmak med toner av sopp, høy, jord og frukt.

 

Ingredienser Upasteurisert kumelk, salt, melkesyrekultur, løpe.
Allergentyper Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)