Gruyère AOC 12 mdr. 3,8 kg

Artikkelnr.: CH122

En ekte AOC Gruyère, som er hulelagret i 12 måneder. Gruyère er beskyttet og derfor bare fra den sveitsiske delen av Gruyère-området, ved kantonen Fribourg. Smaken bærer preg av den gamle ostekulturen som finnes i hulene.

Ønskeliste

Produktinfo

En ekte AOC Gruyère, som er hulelagret i 12 måneder. Gruyère er beskyttet og derfor bare fra den sveitsiske delen av Gruyère-området, ved kantonen Fribourg. Smaken bærer preg av den gamle ostekulturen som finnes i hulene. Selve byen er omgitt av middelalderslottsmurer. Osten nevnes første gang i 1655, men du kan lese om produksjonen så tidlig som i 161 e.Kr.

Ingredienser Ingredienser: Råmelk fra kyr, dyreløpe, melkekultur, salt
Allergentyper Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)