I nesten 50 år har Santa Anna produsert økologisk parmesan (biologico på italiensk). Det betyr at dyrene kun skal få ferskt fôr fra økologisk produksjon og at de ikke skal få noen form for kjemiske tilsetningsstoffer.
Ingredienser |
Ingredienser: Melk, salt, løpe (dyr, fra kalv) |
Allergentyper |
Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |