Pecorino nel Fieno, høyost ca 1,3kg

Artikkelnr.: 193

Fra Emilia Romagna, siden 1985, har Romagna Terre valgt ut og produsert de beste tradisjonelle ostene laget av sauemelk. Denne osten, nel fieno dekket med høy, har en ren sauemelksmak med hint av høyet den har blitt modnet med.

Ønskeliste

Produktinfo

Modnet ca. 2-3 måneder. Skorpen er ikke spiselig. Bronse i WCA 2023

Ingredienser Ingredienser: Pasteurisert italiensk sauemelk, salt, løpe, melkesyrebakterier. Overflaten er smurt inn med druekjerneolje og høy (2%) Skorpen er ikke spiselig.
Allergentyper Nøtter,Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)