Ricotta 1,5 kg

Artikkelnr.: 2197

Denne ricottaen fra Valcolatte er myk i teksturen og ikke grynete eller smuldrete, slik ricotta ofte kan være. Smaken er mild, ren og frisk uten for mye syre i smak og ettersmak.

Ønskeliste

Produktinfo

Ricotta betyr omkokt og refererer til måten den populære italienske ferskosten lages på, hvor overskuddsmysen fra annen osteproduksjon varmes opp til den skiller seg, hvoretter den dreneres. Denne ricottaen fra Valcolatte er myk i teksturen og ikke grynete eller smuldrete, slik ricotta ofte kan være. Smaken er mild, ren og frisk uten for mye syre i smak og ettersmak.

 

Ingredienser Myse fra pasteurisert kuMELK, fløte fra pasteurisert kuMELK, salt
Allergentyper Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)