Tomme de Savoie 1,5 kg

Artikkelnr.: F138

Kanskje den mest kjente av de 8 beskyttede Savoie-ostene. I århundrer har familier fra Savoie brukt fløten fra lokalbefolkningen til å lage smør, og resten av melken ble deretter brukt til å lage Tomme de Savoie.

Ønskeliste

Produktinfo

Den er halvfast og kremet med en hvit til gul farge og en lett salt smak. Skorpen er glatt og grå til gråhvit i fargen. Lagringstid på minst 30 dager fra produksjon. Passer til grateng, raclette og alle typer varmeretter med ost.

Ingredienser Termalisert kumelk, salt, melkesyrekultur, løpe, kasein (MELK).
Allergentyper Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)