Epoisses AOP Germain 250g

Artikkelnr.: F533

Epoisse, en klassisk fransk, er en deilig, kremet ostemasse som lagres i Marc de Bourgogne i ca 3-5 uker, noe som gir den en lett aroma av ammoniakk og en fin karakteristisk smak.

Ønskeliste

Produktinfo

Vår versjon er AOP-merket og en Sélection Cremier som betyr meieriets valg og det vant gull i WCA 2016, Super Gold 2019 og sølv 2021. Brons vid WCA 2023.

Ingredienser Ingredienser: Pasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe, melkesyrebakterier, modningsenzymer, kvass fra Burgund (Marc de Bourgogne)
Allergentyper Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)