Stracco Di Capra, 2 kg

Artikkelnr.: 2211

Stracco di Capra fra meieriet Gildo Formaggio ligner på mange måter en klassisk Taleggio; produksjonsmetoden er stort sett den samme, men i stedet for kumelk brukes her geitemelk.

Ønskeliste

Produktinfo

Stracco di Capra har en aldringsperiode på rundt 35 dager - kortere enn en klassisk Taleggio - teksturen er myk og kremet og smaken mild og melkeaktig med tydelige hint av geitemelk. 

Ingredienser Pasteurisert geiteMELK, salt, løpe
Allergentyper Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)