Det er den mest typiske for sardinske pastaer og brukes først og fremst til fisk og skalldyr i de historiske oppskriftene, men brukes også i supper, kjøttretter og grønnsaksretter nå mer.
Ingredienser |
Ingredienser: Durumhvetemel, vann. |
Allergentyper |
Glutenholdige kornprodukter |